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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 7 marzo 2026 – 10:00/13:00 L’appuntamento più richiesto dagli appassionati di tè. Un percorso per avvicinarsi alla degustazione dei tè puri e scoprire le caratteristiche di ciascuna delle sei famiglie di questa millenaria bevanda. Si imparerà a distinguere le diverse tipologie, la provenienza, la lavorazione tradizionale. Tè bianchi, verdi, gialli, wulong, rossi, neri non avranno più segreti per voi. -
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 7 marzo 2026 – 15:30/18:30Qual è la differenza tra un tè rosso e un tè nero? Un corso imperdibile per tutti gli amanti dei tè conosciuti in Occidente come tè neri, ma classificati correttamente in Oriente come tè rossi. Co-protagonisti della degustazione saranno i tè fermentati dello Yunnan e i meno conosciuti del Giappone e del Vietnam. Questa tipologia di tè, grazie al processo di fermentazione subito durante la lavorazione, aiuta il nostro organismo, riducendo il livello di colesterolo, facilitando l'eliminazione dei grassi in eccesso, migliorando la digestione. -
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 21 marzo 2026 – 10:00/13:00Taiwan è il paradiso degli amanti degli wulong, e questo incontro ne celebra le eccellenze assolute. Dai sentori freschi e floreali del Bao Zhong, alla rotondità vellutata del Jin Xuan d’altura, fino alla complessità elegante del Dong Ding e al fascino inimitabile dell’Oriental Beauty.Non mancheranno i tè rossi di Sun Moon Lake, dalle note fruttate e mielate, che hanno conquistato i palati più esigenti. Una degustazione intensa e raffinata, perfetta per comprendere perché quest’isola è considerata una culla imprescindibile per gli appassionati di tè. -
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 11 aprile 2026 – 10:00/13:00Un golosissimo corso di tea pairing, durante il quale verrete guidati attraverso un’esperienza di analisi sensoriale dedicata sia al tè che al cioccolato. Scoprirete, divertendovi, come abbinarli al meglio e come far risaltare le note gustative di ciascuno. -
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 11 aprile 2026 – 15:30/18:30 Come si prepara correttamente il tè? Cambia il gusto del tè se scegliamo accessori in materiali diversi o acque con caratteristiche differenti? Quali temperature e tempi di infusione bisogna rispettare? Ci sono differenze tra Occidente e Oriente? Sono queste le domande che spesso ci rivolgete e in queste ore trascorse insieme risponderemo a tutti i vostri dubbi e a tutte le vostre curiosità, anche con diverse prove pratiche. -
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 18 aprile 2026 – 10:00/13:00Un approfondimento per scoprire le sfumature olfattive e gustative dei tè giapponesi, sperimentando diverse preparazioni e assaggiando le tipologie più note (Sencha, Gyokuro, Matcha) insieme ad alcune rarità sorprendenti. Non solo i famosi tè verdi del Sol Levante, ma anche wulong, tè neri ossidati e fermentati. -
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 18 aprile 2026 – 15:30/18:30 Dalle foreste del Nord del Vietnam, provengono tè wulong, tè ossidati, tè bianchi e tè verdi, prodotti raccogliendo le foglie di piante selvatiche di oltre 500 anni. E per concludere degusteremo il lotus tea, simbolo del Vietnam e il Green Sheng, che saprà conquistare persino gli appassionati dei più noti Puer Sheng cinesi. Come non innamorarsi di questo Paese. -
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 9 maggio 2026 – 10:00/13:00Appuntamento da non perdere per tutti gli appassionati dei tè neri. Infonderemo le specialità indiane del Darjeeling e del Sikkim e quelle nepalesi mettendole a confronto in una degustazione raffinata che vi permetterà di cogliere tutte le sfumature di questi grandi classici. Infine, scenderemo verso colline situate più a nord-est per fare un’incursione anche nei giardini di Meghalaya e dell’Assam: un assaggio guidato davvero unico per scoprire tutte le note gustative e aromatiche dei migliori tè indiani. -
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 9 maggio 2026 – 15:30/18:30Un incontro dedicato all’arte di preparare il tè freddo, perfetto per la stagione calda e sorprendente in ogni dettaglio. Partiremo dalle tecniche classiche come il Cold Brew e il raffinato Koridashi giapponese, che esaltano dolcezza e freschezza naturale delle foglie, fino ad arrivare alle nuove frontiere del servizio contemporaneo.Degusteremo insieme le proposte più innovative come il Nitro Tea, servito con cascata cremosa grazie all’azoto, e lo Sparkling Tea, frizzante e vivace, perfetto per un aperitivo elegante e moderno.Un viaggio tra tradizione e creatività che mostrerà come il tè possa trasformarsi in una bevanda versatile, sorprendente e sempre più attuale. -
Scopri di piùDegustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 16 maggio 2026 – 10:00/13:00 L’appuntamento più richiesto dagli appassionati di tè. Un percorso per avvicinarsi alla degustazione dei tè puri e scoprire le caratteristiche di ciascuna delle sei famiglie di questa millenaria bevanda. Si imparerà a distinguere le diverse tipologie, la provenienza, la lavorazione tradizionale. Tè bianchi, verdi, gialli, wulong, rossi, neri non avranno più segreti per voi.
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 16 maggio 2026 – 15:30/18:30 I tè verdi cinesi e giapponesi sono tra i tè più rinomati al mondo, ma avete mai assaggiato le eccellenze coreane, vietnamite o di Ceylon? In questo corso degusteremo sei tè verdi confrontando i raccolti di alta qualità dei principali paesi produttori, scoprendo come e dove vengono lavorati.
I colori del tè
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 7 marzo 2026 – 10:00/13:00
L’appuntamento più richiesto dagli appassionati di tè. Un percorso per avvicinarsi alla degustazione dei tè puri e scoprire le caratteristiche di ciascuna delle sei famiglie di questa millenaria bevanda.
Si imparerà a distinguere le diverse tipologie, la provenienza, la lavorazione tradizionale. Tè bianchi, verdi, gialli, wulong, rossi, neri non avranno più segreti per voi.
Confronto tra tè ossidati e tè fermentati
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 7 marzo 2026 – 15:30/18:30
Qual è la differenza tra un tè rosso e un tè nero? Un corso imperdibile per tutti gli amanti dei tè conosciuti in Occidente come tè neri, ma classificati correttamente in Oriente come tè rossi.
Co-protagonisti della degustazione saranno i tè fermentati dello Yunnan e i meno conosciuti del Giappone e del Vietnam. Questa tipologia di tè, grazie al processo di fermentazione subito durante la lavorazione, aiuta il nostro organismo, riducendo il livello di colesterolo, facilitando l’eliminazione dei grassi in eccesso, migliorando la digestione.
Taiwan – L’isola degli wulong
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 21 marzo 2026 – 10:00/13:00
Abbinamento tè e cioccolato
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 11 aprile 2026 – 10:00/13:00
La perfetta tazza di tè
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 11 aprile 2026 – 15:30/18:30
Come si prepara correttamente il tè? Cambia il gusto del tè se scegliamo accessori in materiali diversi o acque con caratteristiche differenti? Quali temperature e tempi di infusione bisogna rispettare? Ci sono differenze tra Occidente e Oriente?
Sono queste le domande che spesso ci rivolgete e in queste ore trascorse insieme risponderemo a tutti i vostri dubbi e a tutte le vostre curiosità, anche con diverse prove pratiche.
I tè del Giappone
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 18 aprile 2026 – 10:00/13:00
I tè del Vietnam
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 18 aprile 2026 – 15:30/18:30
Dalle foreste del Nord del Vietnam, provengono tè wulong, tè ossidati, tè bianchi e tè verdi, prodotti raccogliendo le foglie di piante selvatiche di oltre 500 anni. E per concludere degusteremo il lotus tea, simbolo del Vietnam e il Green Sheng, che saprà conquistare persino gli appassionati dei più noti Puer Sheng cinesi. Come non innamorarsi di questo Paese.
I tè indiani e nepalesi
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 9 maggio 2026 – 10:00/13:00
Appuntamento da non perdere per tutti gli appassionati dei tè neri. Infonderemo le specialità indiane del Darjeeling e del Sikkim e quelle nepalesi mettendole a confronto in una degustazione raffinata che vi permetterà di cogliere tutte le sfumature di questi grandi classici.
Infine, scenderemo verso colline situate più a nord-est per fare un’incursione anche nei giardini di Meghalaya e dell’Assam: un assaggio guidato davvero unico per scoprire tutte le note gustative e aromatiche dei migliori tè indiani.
Tè freddi e nuove tendenze – Dalla tradizione all’innovazione
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 9 maggio 2026 – 15:30/18:30
I colori del tè
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 16 maggio 2026 – 10:00/13:00
L’appuntamento più richiesto dagli appassionati di tè. Un percorso per avvicinarsi alla degustazione dei tè puri e scoprire le caratteristiche di ciascuna delle sei famiglie di questa millenaria bevanda.
Si imparerà a distinguere le diverse tipologie, la provenienza, la lavorazione tradizionale. Tè bianchi, verdi, gialli, wulong, rossi, neri non avranno più segreti per voi.
I tè verdi
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 16 maggio 2026 – 15:30/18:30
I tè verdi cinesi e giapponesi sono tra i tè più rinomati al mondo, ma avete mai assaggiato le eccellenze coreane, vietnamite o di Ceylon?
In questo corso degusteremo sei tè verdi confrontando i raccolti di alta qualità dei principali paesi produttori, scoprendo come e dove vengono lavorati.