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Sencha Fukamushi

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Tè verde Sencha dal colore verde molto accentuato, leggermente torbido in tazza e dal gusto intenso. Offre piacevoli note erbacee molto persistenti. Il Fukamushi (in Giapponese significa vapore profondo), come il nome suggerisce, subisce una cottura a vapore delle foglie tre volte più lunga di un normale Sencha. Questo rende le foglie molto fini, dall’aspetto quasi polveroso. Questa particolarità viene spesso interpretata come un difetto, invece è proprio la caratteristica che lo rende unico e particolarmente adatto per le infusioni a freddo, con risultati davvero sorprendenti.

Confezione

50 g, 100 g

Tipologia

Tè verdi

Provenienza

Giappone

Preparazione

istruzioni temperatura di infusione
Temperatura
75°
istruzioni momento della giornata infusione
Momento
Tutto il giorno
istruzioni dosaggio infusione
Dosaggio
2g/150 ml
istruzioni tempo di infusione
Tempo di infusione
2'30''
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