Bai hao yin zhen

Noto anche come Silver Needle, è un tè bianco prodotto nelle piantagioni di montagna di Tai Lao, site nella contea di Fuding, Fujian (luogo originale della produzione del tè bianco Yin Zhen). Tra i tè bianchi, questa è la varietà più pregiata ed è prodotta solo con i germogli non ancora schiusi. Delicatissimo e ricco di antiossidanti, è un tè da bere in assoluta purezza e nei momenti di relax. Metodo di infusione orientale: 6 g. nella Gaiwan. Fino a 3 infusioni di 60 secondi ciascuna.