Anxi Tie Guan Yin Imperial

Ad Anxi nel Fujian si produce il miglior Tie Guan Yin da oltre mille anni. E’ il più conosciuto tra i tè wulong cinesi e quello che maggiormente si presta alla preparazione Gong Fu Cha. Questo raccolto autunnale, il migliore per questo tipo di tè, presenta un livello di ossidazione intorno al 15% e offre inebrianti note floreali (magnolia, mughetto, glicine, orchidea). Persistente,  morbido e vellutato.