Milky wulong

Questa specialità del Fujian ha un dolcissimo gusto in tazza. Le foglie sono sottoposte a una speciale lavorazione che dona al tè l’incomparabile aroma di latte. Con un basso contenuto di teina, è una vera delizia per i grandi e i bambini. Per la preparazione si consiglia l’utilizzo della Gaiwan in porcellana.

Metodo di infusione orientale: 5-6 g. nella Gaiwan. Fino a 5/7 infusioni di 20-40 secondi ciascuna, precedute da un brevissimo lavaggio delle foglie.