Tè verde cinese proveniente dai monti sacri Emei, Sichuan, dove venne creato dai monaci buddisti quasi duemila anni fa. Composto da germogli raccolti nei primi giorni di primavera, si presenta con foglie molto arricciate di un verde intenso con lanugine bianca sulla superficie e dall’aspetto molto delicato. Dolce e persistente in tazza con fresche note erbacee unite a note di castagna.


