La cultivar “Benifuki”, creata negli anni ’60 a Kagoshima, è stata ottenuta incrociando le cultivar “Benihomare” e “MakuraCd86”. La cultivar “Benihomare” è della varietà Assamica, mentre la “MakuraCd86” è della varietà sinensis. Dalla varietà indiana ha eredito foglie adatte ad essere lavorate come un tè ossidato, proprio per offrire in tazza un tè corposo, molto aromatico, con dolci note maltate e una piacevole vivacità.
Benifuki Black
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Confezione | 50 g, 100 g |
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Tipologia | Tè rossi |
Provenienza | Giappone |
Preparazione
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Temperatura
90°
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Momento
Durante i pasti
Durante i pasti
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Dosaggio
3g/150 ml
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Tempo di infusione
3'
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