La cultivar “Benifuki”, creata negli anni ’60 a Kagoshima, è stata ottenuta incrociando le cultivar “Benihomare” e “MakuraCd86”. La cultivar “Benihomare” è della varietà Assamica, mentre la “MakuraCd86” è della varietà sinensis. Dalla varietà indiana ha eredito foglie adatte ad essere lavorate come un tè ossidato, proprio per offrire in tazza un tè corposo, molto aromatico, con dolci note maltate e una piacevole vivacità.
Benifuki Black
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16 ottobre – 19 ottobre
| Confezione | 50 g, 100 g |
|---|---|
| Tipologia | Tè rossi |
| Provenienza | Giappone |
Preparazione
Temperatura
90°
90°
Momento
Durante i pasti
Durante i pasti
Dosaggio
3g/150 ml
3g/150 ml
Tempo di infusione
3'
3'