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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 21 marzo 2026 – 15:30/18:30Un golosissimo corso di tea pairing, durante il quale verrete guidati attraverso un’esperienza di analisi sensoriale dedicata sia al tè che al cioccolato. Scoprirete, divertendovi, come abbinarli al meglio e come far risaltare le note gustative di ciascuno. -
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 11 aprile 2026 – 10:00/13:00 I tè verdi cinesi e giapponesi sono tra i tè più rinomati al mondo, ma avete mai assaggiato le eccellenze coreane, vietnamite o di Ceylon? In questo corso degusteremo sei tè verdi confrontando i raccolti di alta qualità dei principali paesi produttori, scoprendo come e dove vengono lavorati. -
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 11 aprile 2026 – 15:30/18:30 Come si prepara correttamente il tè? Cambia il gusto del tè se scegliamo accessori in materiali diversi o acque con caratteristiche differenti? Quali temperature e tempi di infusione bisogna rispettare? Ci sono differenze tra Occidente e Oriente? Sono queste le domande che spesso ci rivolgete e in queste ore trascorse insieme risponderemo a tutti i vostri dubbi e a tutte le vostre curiosità, anche con diverse prove pratiche. -
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 18 aprile 2026 – 10:00/13:00Un approfondimento per scoprire le sfumature olfattive e gustative dei tè giapponesi, sperimentando diverse preparazioni e assaggiando le tipologie più note (Sencha, Gyokuro, Matcha) insieme ad alcune rarità sorprendenti. Non solo i famosi tè verdi del Sol Levante, ma anche wulong, tè neri ossidati e fermentati. -
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 18 aprile 2026 – 15:30/18:30 Dalle foreste del Nord del Vietnam, provengono tè wulong, tè ossidati, tè bianchi e tè verdi, prodotti raccogliendo le foglie di piante selvatiche di oltre 500 anni. E per concludere degusteremo il lotus tea, simbolo del Vietnam e il Green Sheng, che saprà conquistare persino gli appassionati dei più noti Puer Sheng cinesi. Come non innamorarsi di questo Paese. -
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 9 maggio 2026 – 10:00/13:00Appuntamento da non perdere per tutti gli appassionati dei tè neri. Infonderemo le specialità indiane del Darjeeling e del Sikkim e quelle nepalesi mettendole a confronto in una degustazione raffinata che vi permetterà di cogliere tutte le sfumature di questi grandi classici. Infine, scenderemo verso colline situate più a nord-est per fare un’incursione anche nei giardini di Meghalaya e dell’Assam: un assaggio guidato davvero unico per scoprire tutte le note gustative e aromatiche dei migliori tè indiani. -
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 9 maggio 2026 – 15:30/18:30Un incontro dedicato all’arte di preparare il tè freddo, perfetto per la stagione calda e sorprendente in ogni dettaglio. Partiremo dalle tecniche classiche come il Cold Brew e il raffinato Koridashi giapponese, che esaltano dolcezza e freschezza naturale delle foglie, fino ad arrivare alle nuove frontiere del servizio contemporaneo.Degusteremo insieme le proposte più innovative come il Nitro Tea, servito con cascata cremosa grazie all’azoto, e lo Sparkling Tea, frizzante e vivace, perfetto per un aperitivo elegante e moderno.Un viaggio tra tradizione e creatività che mostrerà come il tè possa trasformarsi in una bevanda versatile, sorprendente e sempre più attuale. -
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 16 maggio 2026 – 10:00/13:00 L’appuntamento più richiesto dagli appassionati di tè. Un percorso per avvicinarsi alla degustazione dei tè puri e scoprire le caratteristiche di ciascuna delle sei famiglie di questa millenaria bevanda. Si imparerà a distinguere le diverse tipologie, la provenienza, la lavorazione tradizionale. Tè bianchi, verdi, gialli, wulong, rossi, neri non avranno più segreti per voi. -
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Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier Sabato 16 maggio 2026 – 15:30/18:30Un’esperienza sensoriale che unisce poesia e tradizione. Scopriremo i tè profumati naturalmente per contatto con fiori e frutti freschi, una tecnica raffinata che regala profili aromatici unici e mai artificiali.Dal fascino intramontabile del gelsomino all’eleganza della rosa, dal profumo avvolgente del loto all’esotismo del lychee, passando per le note vivaci di osmanthus, gardenia e bergamotto.Un viaggio che parte dalla Cina, attraversa il Vietnam e arriva a Taiwan, dove ogni infusione diventa una celebrazione di profumi e atmosfere.
Abbinamento tè e cioccolato
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 21 marzo 2026 – 15:30/18:30
I tè verdi
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 11 aprile 2026 – 10:00/13:00
I tè verdi cinesi e giapponesi sono tra i tè più rinomati al mondo, ma avete mai assaggiato le eccellenze coreane, vietnamite o di Ceylon?
In questo corso degusteremo sei tè verdi confrontando i raccolti di alta qualità dei principali paesi produttori, scoprendo come e dove vengono lavorati.
La perfetta tazza di tè
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 11 aprile 2026 – 15:30/18:30
Come si prepara correttamente il tè? Cambia il gusto del tè se scegliamo accessori in materiali diversi o acque con caratteristiche differenti? Quali temperature e tempi di infusione bisogna rispettare? Ci sono differenze tra Occidente e Oriente?
Sono queste le domande che spesso ci rivolgete e in queste ore trascorse insieme risponderemo a tutti i vostri dubbi e a tutte le vostre curiosità, anche con diverse prove pratiche.
I tè del Giappone
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 18 aprile 2026 – 10:00/13:00
I tè del Vietnam
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 18 aprile 2026 – 15:30/18:30
Dalle foreste del Nord del Vietnam, provengono tè wulong, tè ossidati, tè bianchi e tè verdi, prodotti raccogliendo le foglie di piante selvatiche di oltre 500 anni. E per concludere degusteremo il lotus tea, simbolo del Vietnam e il Green Sheng, che saprà conquistare persino gli appassionati dei più noti Puer Sheng cinesi. Come non innamorarsi di questo Paese.
I tè indiani e nepalesi
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 9 maggio 2026 – 10:00/13:00
Appuntamento da non perdere per tutti gli appassionati dei tè neri. Infonderemo le specialità indiane del Darjeeling e del Sikkim e quelle nepalesi mettendole a confronto in una degustazione raffinata che vi permetterà di cogliere tutte le sfumature di questi grandi classici.
Infine, scenderemo verso colline situate più a nord-est per fare un’incursione anche nei giardini di Meghalaya e dell’Assam: un assaggio guidato davvero unico per scoprire tutte le note gustative e aromatiche dei migliori tè indiani.
Tè freddi e nuove tendenze – Dalla tradizione all’innovazione
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 9 maggio 2026 – 15:30/18:30
I colori del tè
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 16 maggio 2026 – 10:00/13:00
L’appuntamento più richiesto dagli appassionati di tè. Un percorso per avvicinarsi alla degustazione dei tè puri e scoprire le caratteristiche di ciascuna delle sei famiglie di questa millenaria bevanda.
Si imparerà a distinguere le diverse tipologie, la provenienza, la lavorazione tradizionale. Tè bianchi, verdi, gialli, wulong, rossi, neri non avranno più segreti per voi.
I tè profumati per contatto
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
Sabato 16 maggio 2026 – 15:30/18:30