I colori del tè
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
La data del corso verrà annunciata a fine novembre.
L’appuntamento più richiesto dagli appassionati di tè. Un percorso per avvicinarsi alla degustazione dei tè puri e scoprire le caratteristiche di ciascuna delle sei famiglie di questa millenaria bevanda.
Si imparerà a distinguere le diverse tipologie, la provenienza, la lavorazione tradizionale. Tè bianchi, verdi, gialli, wulong, rossi, neri non avranno più segreti per voi.
I tè indiani e nepalesi
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
La data del corso verrà annunciata a fine novembre.
Appuntamento da non perdere per tutti gli appassionati dei tè neri. Infonderemo le specialità indiane del Darjeeling e del Sikkim e quelle nepalesi mettendole a confronto in una degustazione raffinata che vi permetterà di cogliere tutte le sfumature di questi grandi classici.
Infine, scenderemo verso colline situate più a nord-est per fare un’incursione anche nei giardini di Meghalaya e dell’Assam: un assaggio guidato davvero unico per scoprire tutte le note gustative e aromatiche dei migliori tè indiani.
I tè del Giappone
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
La data del corso verrà annunciata a fine novembre.
La perfetta tazza di tè
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
La data del corso verrà annunciata a fine novembre.
Come si prepara correttamente il tè? Cambia il gusto del tè se scegliamo accessori in materiali diversi o acque con caratteristiche differenti? Quali temperature e tempi di infusione bisogna rispettare? Ci sono differenze tra Occidente e Oriente?
Sono queste le domande che spesso ci rivolgete e in queste ore trascorse insieme risponderemo a tutti i vostri dubbi e a tutte le vostre curiosità, anche con diverse prove pratiche.
I tè del Vietnam
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
La data del corso verrà annunciata a fine novembre.
Dalle foreste del Nord del Vietnam, provengono tè wulong, tè ossidati, tè bianchi e tè verdi, prodotti raccogliendo le foglie di piante selvatiche di oltre 500 anni. E per concludere degusteremo il lotus tea, simbolo del Vietnam e il Green Sheng, che saprà conquistare persino gli appassionati dei più noti Puer Sheng cinesi. Come non innamorarsi di questo Paese.
I tè verdi
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
La data del corso verrà annunciata a fine novembre.
I tè verdi cinesi e giapponesi sono tra i tè più rinomati al mondo, ma avete mai assaggiato le eccellenze coreane, vietnamite o di Ceylon?
In questo corso degusteremo sei tè verdi confrontando i raccolti di alta qualità dei principali paesi produttori, scoprendo come e dove vengono lavorati.
I colori del tè
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
La data del corso verrà annunciata a fine novembre.
L’appuntamento più richiesto dagli appassionati di tè. Un percorso per avvicinarsi alla degustazione dei tè puri e scoprire le caratteristiche di ciascuna delle sei famiglie di questa millenaria bevanda.
Si imparerà a distinguere le diverse tipologie, la provenienza, la lavorazione tradizionale. Tè bianchi, verdi, gialli, wulong, rossi, neri non avranno più segreti per voi.
Cina – Approfondimento sulle eccellenze dello Yunnan
Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
La data del corso verrà annunciata a fine novembre.
Color Mix
Scopri un viaggio unico tra i sapori e i colori del tè con COLOR MIX.
Dalle note delicate del tè bianco alla freschezza del verde, dall’aroma complesso del wulong alla dolcezza intensa del rosso e la robustezza avvolgente del nero.
Ogni tazza è un’esperienza sensoriale che ti farà esplorare nuove sfumature, un vero arcobaleno di sapori.
Vivi il fascino di ogni colore e lasciati sorprendere da un viaggio indimenticabile con COLOR MIX.
Travel Set Matcha Cerimoniale
Un set completo per portare sempre con sé il rituale del Matcha secondo la più autentica tradizione giapponese, reinterpretato con un design essenziale.
Set Matcha
Scopri l’eleganza della tradizione giapponese con un set completo pensato per preparare e gustare il tè Matcha in stile autentico.