Summer Breeze

La cultivar Yamakai ha conquistato il suo soprannome “Gyokuro naturale”, perché è ricca di umami. Tuttavia, anche le sue uniche note di melone sono gemme nascoste che meritano una buona dose di attenzione. Infondendolo in acqua ghiacciata sprigiona il suo pieno potenziale sia estraendo l’umami al massimo che, allo stesso tempo, dispiegando i suoi aromi distinti. Ricco, succoso e piacevole come una leggera brezza estiva.