Degustazione guidata tè pregiati in presenza presso Chà Tea Atelier
La data del corso verrà annunciata a fine novembre.
Un viaggio esclusivo alla scoperta delle zone più vocate della Cina, dove nascono alcuni tra i tè verdi più raffinati e ricercati. Dall’Anhui, con il celebre Tai Ping Hou Kui e il rarissimo Liu An Gua Pian, fino alle dolci montagne dello Zhejiang, culla del leggendario Xi Hu Long Jing e dell’elegantissimo Anji Bai Cha.
Assaggeremo perle rare come il Meng Ding Gan Lu del Sichuan, il Dong Ting Mao Jian dell’Hunan, o l’Enshi Jade Dew dell’Hubei. Ogni tazza racconterà il carattere unico del terroir da cui proviene, con profili aromatici che spaziano dal vellutato al vegetale, dal floreale al tostato: una vera e propria mappa sensoriale della Cina del tè.
