Tie guan yin

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Questo è il più conosciuto tra i tè wulong cinesi e proviene da Anxi, la zona di produzione tipica di questo tè, sita nella provincia del Fujian. Il Tie Guan Yin, risulta piacevolmente dolce e dalle note floreali naturali. Con un ridotto contenuto di teina, può essere consumato come abbinamento ai pasti o in qualsiasi momento della giornata. Per la preparazione si consiglia l’utilizzo della teiera Yi Xing o della Gaiwan in porcellana. Metodo di infusione orientale: 6 g. nella teiera Yi Xing o nella Gaiwan. Fino a 5/6 infusioni di 30-50 secondi ciascuna, precedute da un brevissimo lavaggio delle foglie.

Confezione

50 g, 100 g

Tipologia

Tè wulong

Provenienza

Cina

Preparazione

istruzioni temperatura di infusione
Temperatura
85°
istruzioni momento della giornata infusione
Momento
Durante i pasti
istruzioni dosaggio infusione
Dosaggio
3g/150 ml
istruzioni tempo di infusione
Tempo di infusione
5'