High mountain Jin Xuan

Il giardino che produce questo tè è situato nella contea di Nantou e si trova ad un altezza di 1400m. Presenta il 20% di ossidazione. In tazza ha un colore giallo dorato, leggermente dolce e soffice in gola, aroma latteo e rinfrescante. Per la preparazione si consiglia l’utilizzo della teiera Yi Xing. Metodo di infusione orientale: 6 g. nella teiera Yi Xing. Fino a 7/8 infusioni di 30-50 secondi ciascuna, precedute da un brevissimo lavaggio delle foglie.