Huo shan huang ya

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Tè verde, anche se in Occidente viene spesso venduto come tè giallo, coltivato sulle montagne del Huo Shan, nella regione di Anhui. Le foglie secche ricordano la forma della lingua degli uccelli, con una leggera lanugine sulla superficie e un colore verde-giallo. Il liquore assume un colore giallo-oro e presenta un aroma di castagne con un retrogusto dolce e denso. Per la preparazione si consiglia l’utilizzo della Gaiwan in vetro o in porcellana. Metodo di infusione orientale: 5-6 g. nella Gaiwan. Fino a 4 infusioni di 20-40 secondi ciascuna.

Confezione

30 g, 50 g, 100 g

Tipologia

Tè verdi

Provenienza

Cina

Preparazione

istruzioni temperatura di infusione
Temperatura
80° - 85°
istruzioni momento della giornata infusione
Momento
Tutto il giorno
istruzioni dosaggio infusione
Dosaggio
2-3 g/150 ml
istruzioni tempo di infusione
Tempo di infusione
2'-3'